开早点店需要以下证件：营业执照：这是合法经营的凭证，证明早餐店符合国家法律法规的要求，具备从事餐饮服务的资格。餐饮服务许可证 （或食品经营许可证）：这是国家卫生行政部门颁发的证件，用于证明早餐店具备从事食品经营的资格和条件。健康证：这是经营者本人及至少一名员工需办理的证件，用于证明其健康状况，保障顾

饭店服务主要包括以下几类：普通服务项目中餐早餐、正餐服务（零点、套餐）中式宴会服务西餐早餐、正餐服务（零点、套餐）西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务自助早餐、自助正餐服务会议服务酒吧服务特殊（色）服务项目客房送餐服务外卖服务其他服务餐馆服务员的主要工作包括接待客人并提供餐食服务，准备餐具、餐桌、餐椅等餐