未开票收入需要补税的原因在于，无论是否开具发票，只要存在应税收入，根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，企业都应当纳入税收征收的范围，并如实办理纳税申报。以下是具体原因：应税收入的存在：即使没有开具发票，企业通过销售货物或提供服务所获得的收入，如果符合税法规定的应税条件，就构成了应税收入。