商店街是日本独特的商业文化,指的是集结该地区居民日常生活用品的购物区,与知名的银座、新宿、池袋等大型的购物中心不一样,商店街内销售的主要是网罗这个地区居民日常生活经常用到的商品,如果蔬石材、木制工艺、和服等等。
细心的读者会发现,日本人喜欢在给商店街起名时加上“银座”二字,这是为什么呢?据说这些商店街大多是昭和时代建成的,人们为了祝愿它们像银座一样人流不息生意兴隆,所以冠以银座之名。
今天我们就一起走进几条著名的商店街,感受最接地气的东京人生活!
乘电车在日暮里站下车步行约5分钟,一条下行石阶便映入眼帘。如果有幸在黄昏时分造访谷中银座商店街,待夕阳撒满石阶,温暖而不灼人,浮想联翩。
这里是被称为“最具东京下町风情”的谷中银座商店街,这里的商店都很小巧,毗邻而立,蔬果店、面包店、杂货店、古着店应有尽有。漫步在古老的街道上,仿佛穿越进了一部日剧里,和熟悉的主人公对话谈天。
商店街长约170m,约有70家商店。“铃木肉家”用肉末制作而成的多汁炸肉饼、“谷中尾巴”的猫尾巴形状甜甜圈等都很有人气。此外,在“雨彦·江户民艺”贩售着许多民俗工艺品,比如象征日本文化的江户风铃(以江户时代的传统制法制作的玻璃风铃),或是千代纸(用图案丰富的和纸制作的方形纸)。如果在苦恼带什么伴手礼回国,一定要来这里逛一逛。
户越银座商店街不仅是关东最长的商店街,全长1.3km,有近400家店铺,同样也是东京第一个以银座命名的商店街。1923年,被关东大震灾破坏的银座为了改修,户越的人们把从那里收来的砖块用在了大街的排水和下水道的工事上,所以诞生了户越银座这个地名。
户越银座商店最经典的玩法是边走边吃。能享受便宜又美味的炸肉饼、烤鸡肉串、团子等美食。户越银座最近在日本的媒体里也多次被报道过。在各种电视企划里频繁的露过面,可以说是日本最有知名度的商店街。说不定在逛街的时候能遇上电视节目的摄影哦。
守护着商店街的百年神社「戶越八幡神社」 创建于大永6年(1526),社殿则于安政2年(1855年)改建后遗留至今,神社中的石獅子(日文:狛犬)被登录为东京品川区最古老的有形文化财*。
*日本文化财:「日本文化财产」或称「日本文化遗产」,是日本为保护有形・无形文化财产、自然遗产或具有考古价值的物品,依日本《文化財保護法》所建立的标准进行认定与管理。
十条银座商店街位于东京都北区上十条2丁目,JR埼京线十条站西口。商店街全长约400米,构造方面采用全覆盖式拱顶结构。街区保留着二战前老城区的风情。这里共有约180家商店,是东京北区规模最大的商业街。蔬菜店、肉店、鱼店、熟菜店等应有尽有,还有味噌专营店和电视节目也曾介绍的饺子店、以及基本没有进深的店面等稀奇古怪的店。
这里的物价特别便宜,据说曾经因为城市规划建设十条银座商店街面临被拆除的危险,但由于当地居民的强烈反对,十条银座商店街被妥善的保留了下来,我们今天才有机会去到这么有特色的商店街。
位于东京的砂町银座商店街被称作是东京最便宜的市场,不论是日式家常料理、炸物、烤鸡肉串、鱼板等都能以便宜的价格入手。商店街上一家家带有怀旧感的店铺、贩卖蔬果小吃之外也有日常用品。小贩老板热情地忙着招呼源源不绝的客人,整条砂町银座商店街显得好不热闹!这样的地方似乎和东京印象有很大的差距,也难怪砂町银座商店街常被作为日本电视台的采访题材。
道宽约3米,别具特色的个体商店鳞次栉比,商品用具挤到路面上,形成了绵延670米的商店街,行人熙熙攘攘,摩肩接踵。是一条气氛活跃、富于节奏感、充满活力、生机盎然的商店街。
特别推荐あさり屋さん(ASARIYASAN),主要贩卖蛤蛎饭(日文:あさり御饭、ASARIGOHON)、可乐饼、自制的意大利面与腌制菜(像是腌昆布、鱼干、樱花虾)等,超亲切的蛤蛎奶奶会先询问您要购买什么,然后聊天式的与客人说她的拿手绝活料理,每天如何制作完成,并会给试吃,整个过程或许需要花点时间,但是让人感觉像在与自己的奶奶聊天一样,格外亲切。蛤蛎饭每份500日元,香气扑鼻的蛤蛎与吸满蛤蛎汁的米粒,十分うまい〜(好吃)!
从月岛车站出来能立刻到达的“西仲大道商店街”,在这条商店街周边的街道上有许多文字烧的店铺,而这些街道当地人俗称为“月岛文字烧街”。平民风情的小路上有各种文字烧的店铺,而且每间文字烧店各具特色,必定会令你拍手叫绝。
文字烧(Monja-yaki)是一种把面粉糊、圆白菜和各种切碎的配料搅拌在一起煎煮而成的传统美食。
从商业街的这头走到那头你会看见一个个紧挨着的店铺,每家店铺都有着各自独特的口味,作为资深吃货,前往月岛品尝文字烧绝对是行程中必不可少的一站!在这里存在着一个组织,月岛もんじゃ振兴会协同组合,旨在振兴商店街繁荣,加入这个组织的各个店铺会互相“照顾生意”,所以不会出现一家店“门庭若市”而另一家“无人问津”的局面。
薏米又叫药玉米或水玉米,在中药中又叫作苡仁,是一种多年生的禾本科植物,有“世界禾本科植物之王”的美称,具有很高的药理价值。在我国南方流传着“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”的民谣,可见民间对它的喜爱与推崇。【为什么要吃】薏米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及糖类,其
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