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坐月子可以吃荠菜吗? 坐月子哪些东西能吃哪些不能吃

100次浏览     发布时间:2024-12-20 08:50:17    

月子里的女人身体虚弱,虽要大补,但和常人也不能同等的去食用一般食物,那么,哪些食物是月子餐里可以出现的,哪些又是不能进入月子餐的呢?本文分门别类的介绍了能吃和不能吃的食物。

哪些食物是可以在月子餐里食用的?

1. 红色食品:如红糖、红枣、红小豆等,富含铁、钙等,能提高产妇的血色素,帮助产妇补血、去寒。

2. 鸡蛋鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良。如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的,就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物,这是不恰当的。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的营养需要。而鸡蛋有益于产妇体力的恢复和婴儿的生长发育。

3. 小米粥:适量进食有利于体力的恢复。

小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素B1,比大米高1.5~3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。

另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。

4. 芝麻:适量进食可改善和提高膳食质量。

5. 鱼类:鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。

6. 蔬菜水果:有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。(1)木瓜:所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉,帮助消化吸收,巩固脾胃。还能促进乳汁的分泌,起到塑胸的作用,女性经常吃还可以美颜。木瓜性平,很适合产后吃。如果做成木瓜鱼汤,催乳效果非常不错。(2)葡萄:富含铁质、补肝益肾,健脾益胃,对于防治腰酸背痛,贫血效果不错。性平,因此也很适合产妇吃。(3)荔枝:养肝补脾,滋阴补血,生津止渴,性平,非常适合产妇吃,但一次不能吃多,以免引起低血糖。(4)樱桃:适合体质虚弱者食用,可以帮助调养脾胃,补气养血,防治消化不良,腰酸背痛,四肢无力。(5)桂圆:对产后虚弱体质具有补益作用,帮助身体的复原,而且补心安神,健脑益智。除了生吃,用来炖桂圆肉饼汤效果也很不错。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。(6)菠萝:帮助蛋白质的消化和吸收,消肿利水,止渴解烦,性平,也较适合产妇吃,特别是平时就爱吃荤的女性。但要注意月子期间不要吃太酸的菠萝,应吃甜的。(7)莲雾:解热,利尿,宁心安神,性偏凉,可中和燥热的体质,帮助消化,防止便秘。食用时可用温开水烫食。桃子:养阴生津,养肺润肠,帮助通便,性平,是坐月子期间很适宜的一款水果。但每天最多不超过2个,以免腹胀。(8)苹果:富含膳食纤维,既可以帮助通便,又能缓解腹泻。现代医学研究表明,妊娠期间吃苹果可调节水盐及电解质平衡,预防因呕吐而出现的酸中毒。同时,吃苹果可促进胎儿正常发育及顺利分娩。食用时,可用温开水烫食。也可以把一个苹果(带皮)切成块,然后放一大碗水,用小火煮。等苹果烂了,连果带汤吃下。这种方法治疗腹泻效果很不错。(9)香瓜:促进内分泌和造血机能,止渴利尿,可以中和燥热的体质,帮助排便。因其性偏凉,故每天不宜多吃。(10)哈密瓜:生津止渴,促进造血,可以中和燥热的体质,帮助通便。性凉,故每天不宜多吃。

7. 炖汤类:炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。另外面汤也是最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。

8. 牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力。

哪些食物是不可以出现在月子餐里的?

1.应忌生冷食品。特别是夏季,产妇大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物将影响牙齿和消化功能,容易损伤脾胃,不利恶露排出。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。这些寒性食物会不利气血,导致肠胃消化吸收障碍。


2.应忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。

3.应忌过硬不易消化食物。产妇身体虚弱,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。

 4.应忌食过咸食物。因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴溜,易造成浮肿,并易诱发高血压病。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐。

有些水果则是月子期间不适宜吃的:

1、柿子:性寒,柿子中含单宁,妨碍铁的吸收,易造成贫血。现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此月子期间很不适合吃。且气虚体弱,肠胃不适者也不适合吃。

2、西瓜:性寒。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性寒且含水量非常丰富,故不宜于产妇食用。尤其是肠胃虚弱的产妇。

需要注意的是,尽量不要吃从冰箱里取出的水果,可能妈妈自己觉得过瘾,但宝宝娇弱的脾胃会受不了。

产妇的饮食以少食多餐,荤素搭配为宜,尤其要强调清淡,食物要容易消化,绝对不要暴饮暴食,防止营养过剩。

产后第一、二周不宜大补特补

产后第1、2周的主要目标是“利水消肿”,使恶露排净,因此绝对不能大补特补。正确的进补观念是:先排恶露、后补气血,恶露越多,越不能补。前2周由于恶露未净,不宜大补,饮食重点应放在促进新陈代谢,排出体内过多水分上。第1周可以吃麻油猪肝或猪肝(适合在早上、中午食用)、山药排骨汤、红枣银耳汤,帮助子宫排出恶露与其他废物;可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤;还可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环,预防腰酸背痛。另外,每天补充2000—2500毫升水分。等到第3、4周,恶露将净,进入进补期,做菜时适当加米酒,以促进血液循环,帮助恢复体力。

另外有两点:

1、油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。

2、红糖一般饮用不能超过10天:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。



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