月饼馅可以使用多种不同的食材来制作,以下是一些常见的月饼馅料及其制作方法:豆沙馅材料:红豆500克,清水适量,麦芽糖(白砂糖)适量。做法:红豆洗净,加入适量清水浸泡一夜,泡好的红豆膨胀,用水清净三次,沥干。放入高压锅内,加入水没过红豆一厘米,煮开后盖上高压锅盖,大火煮10分钟后转小火煮20分钟,红豆
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