去检测油条的部门有以下几种选择：政府设置的实验室食药系统的食品检验院：负责食品中的药物残留、添加剂等检测。卫生系统的疾控中心：负责食品中的微生物、重金属等检测。市市场监督管理局下属的检测中心：例如焦作市产品质量检验检测中心，负责食品的质量和安全检测。第三方私人检验机构社会上依法开设的第三方检验机构也

个人店铺转让可以通过以下几种方法进行：在房屋中介处发布店铺转让信息通过房屋中介机构发布店铺转让信息，通常需要支付一定的中介费用。在店铺门口张贴转让广告在店铺门口张贴转让广告，这种方法是免费的，但可能效果有限。在第三方店铺转让平台或租赁平台上发布信息利用第三方平台或租赁平台发布店铺转让信息，这种方式部