选择最耐用的炒锅材质 取决于个人的烹饪需求、使用习惯以及健康考虑。以下是几种常见炒锅材质的对比：铝合金锅优点：导热快，重量轻，适合新手入门。价格实惠，性价比很高。缺点：耐磨性相对较差，表面容易划伤。不锈钢锅优点：耐用持久，清洗方便，不易生锈，外观漂亮。建议选择带复合底的设计，导热性能会更好。缺点：价