广州菜、潮菜稳居广东菜系中的前两把交椅，第三名是客家菜还是东江菜？近日在南方论坛上，有网友掀起了讨论。餐饮行业权威人士表示，坊间所说的客家菜主要指梅州菜，但事实上，梅州菜只是大客家菜中的“山系”，东江菜则是“水系”，二者食材上有区别，但在制作手法上很多是一样的。“近年来东江菜更善于推陈出新，但如果非

一、香辣牛腩煲原料：熟牛腩200克，姜片、葱段各15克，干辣椒十克，山楂干15克，冰糖30克，蒜片35克，草果15克，八角八克。调料：盐二克，料酒十毫升，豆瓣酱十克，陈醋八毫升，辣椒油十毫克，水淀粉五毫克。做法：熟牛腩切块，蒜头切片，起锅热油炒香草果、八角、山楂干、蒜片、姜片，加入干辣椒、冰糖、牛腩

材料准备好了，我们就开动吧！山药、萝卜、菠菜洗干净切小块备用，鸡蛋打散。水开后我们先放萝卜煮一下下，然后再放山药进去一起煮。面条我们选择这种面条，折成小段小段的，方便樱桃哥哥吃。煮开了放面条，再煮一会。看着面条软了，就把波菜放下去，一起煮。鸡蛋放下去，水煮开就好了。一碗菠菜山药萝卜面就这样完成了。菠

　　冬季，面对突然而来的寒气，很多人都来不及适应。干燥又寒冷，就特别容易出现上火和感冒的症状。这时候大家就想着是不是身体变虚弱了，就开启了大补特补的模式，各种牛羊鸡肉吃起来。其实，肉吃多了反而会引起内火。冬天的食物要以清淡为主，尽量做到荤素搭配，才能舒舒服服度过冬天。　　一、包菜炒肉丝　　食材：包菜

炒白菜，直接下锅就错了！大厨：多做1步，鲜嫩又脆爽，还不出水大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炒白菜，直接下锅就错了！大厨：多做1步，鲜嫩又脆爽，还不出水！』十月份已是深秋，气温逐渐降低，忽冷忽热，一定要做好保暖工作，要及时加衣服。秋冬季节，有一种菜很好吃，但价格却很便宜，才几毛

湘菜是中国八大菜系之一，以湖南地方特色食材和独特的烹饪技法为主要特点。湘菜不仅在中华美食文化中占据重要地位，也深受全球范围内美食爱好者的喜爱。首先，湘菜的口味多样且鲜明。其中最有名的就是麻辣味。无论是毛氏红烧肉、剁椒鱼头还是口味极其浓郁的夫妻肺片，都能让人在口中感受到火辣辣的刺激和舌尖上的快乐。其次

湖南菜，是中国八大菜系之一，又称湘菜。其特点是：突出鲜、嫩、香、辣 ，尤重香辣。用料广泛，制作精细，品种繁多。湘菜远在东周时期就已具雏形，在汉唐时期逐渐形成了自己的体系，到了清末民国初年，湘菜不断发展成熟，成为中国烹饪百花园中绚烂的花朵，美誉海内外。湖南是远近闻名的鱼米之乡，为湖南菜提供了丰富多样的

导语：晚餐吃啥？分享4道快手饭，省时省力，营养好消化，晚上吃真不错说到晚餐，很多人习惯在晚上的时候吃好点，要么在家做一桌菜，什么菜硬吃什么，要么去外面搓一顿，大吃特吃，不知道你有没有这么吃？如果有的话，要尽快改一改，为了健康，晚上要少吃为好，而且要吃些易消化的饭菜，对身体更有益。晚餐吃啥？分享4道快

很多人觉得吃夜宵会发胖且不健康，其实，吃法科学，夜宵也可以很健康。对于一些胃不好的人士来说，晚餐不适合吃太饱，所以，到了晚上往往需要吃点夜宵来补充，也是我们常说的少吃多餐。这里选择那些食物作为夜宵就十分重要了，秉承健康夜宵3个原则：易消化、少油腻、低热量，以下食物就非常适合作为夜宵：五谷糊/藕粉（低

五一节出游外带的美食做法。以下是五道美味的食谱，它们简单易做，口感丰富，适合携带外出用餐。一、凯撒沙拉卷凯撒沙拉卷是一个简单又美味的午餐选择。您可以用生菜叶子或米饭纸卷起凯撒沙拉，再加上鸡肉或虾仁。这是一个既健康又方便的选择。材料：生菜或米饭纸、凯撒沙拉酱、鸡肉或虾仁、番茄，洋葱等配菜（可选）做法：

炸鱼山东的海岸线很长，出产各种优质的海鲜，并且山东是中国海产品生产的大省，因此山东人的餐桌上是少不了海鲜的。炸鱼是山东人特别喜欢的下酒菜，尤其是在三伏天里，整点炸的酥脆的小鱼来下酒，小鱼的香酥微咸，正好可以把酒劲压下去，香口又过瘾。干炸偏口鱼山东人做鱼的水平用炉火纯青来形容一点不为过，山东人下酒用的

夏季天气炎热，待在家里都不想出门，来动手制作一壶养生去火的水果茶，喝完美美的水果茶的用料苹果 1个 雪梨 1个 柠檬 2片 胎菊 15颗 红枣 5颗 枸杞 适量 冰糖 适量水果茶的做法步骤1 准备水果等材料！步骤2 将水果放入盐水先浸泡十分钟，其它材料除冰糖外用清水过一遍，除去表面灰尘。步骤3 将所

来了湖南，首先要去的便是橘子洲头，去领略一番橘子洲头的壮阔。逛完橘子洲头，也便要填一填饥肠辘辘的肚子了，可供选择的湖南美食那真是数都数不过来。湖南美食除了数量繁多，还有着四海飘香、千古风流的美誉。下面我就带大家来看看去湖南必点的6道湘菜，都是“湘菜之魂”，饭馆老板都以为你是湖南人。1、湘西外婆菜外婆

在快节奏的年代，大多数都是在超负荷的工作，每天工作长达12小时，有些甚至更长。长期这样对身体伤害很大，比如到点没按时吃饭，造成胃疼，抵抗力变差，也是家常便饭了。所以今天要分享给大家是怎样吃，才能慢慢地把胃养好。今天炖汤主要用到的是大白菜，和我们餐桌上常吃的板栗，冬天常喝这汤，不管是老人还是孩子都能起

麻香豆腐原料：豆腐500克、葱花少许。调料：自制煨豆腐汁水2000毫升、青椒末、干青花椒、菜油各适量。制作：1.把豆腐掰成大块，放入烧开的自制煨豆腐汁水锅里，煨20 分钟至入味，捞出装盘并淋上适量汁水。2.净锅上火放菜油烧热，下入青椒末、干青花椒酱香，起锅浇淋在盘中豆腐上，撒少许葱花，即可上桌。说明

听说黄油和奶油都是从牛奶中提取出来的，它们有啥区别?人造黄油又是怎么来的呢?答：没错，黄油和奶油都是从牛奶中分离提取出来的，黄油的脂肪含量一般在80%以上，含水量较少，所以室温下为固体，热量很高。之所以呈现黄色，是因为黄油中富含胡萝卜素。此外，它的脂溶性维生素含量还算可圈可点，因为牛奶中的脂溶性营养

1.赣南小炒鱼小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜，在当地相当有名的，关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦，主料为草鱼，来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜，这道客家美食已经是赣州的美食招牌。饭店里很多人是炸出来的，小编我觉得其实煎出来更美味，更鲜嫩，你也可以试试，吃一次就会爱上！2.荷包炸荷包胙是江西赣州南

山东是中国“八大菜系”之首鲁菜的发源地，作为“八大菜系”中唯一的源发菜系，鲁菜可以说是枝蔓纵横，影响着京津冀和东北菜，在这些地方菜的身上都能看到鲁菜的身影。鲁菜的烹调技法多样，讲究追求食材的本味，并且善于调制高汤入菜，菜品的味道以咸鲜为主，讲究造型和菜品的颜色，要论高档和奢华程度在中国的所有菜系种也

咖啡对任何一座中国城市来说，都是舶来的东西，谁都不占先天的优势。印象里的北京没有特别浓郁的咖啡氛围，但用数据说话，北京是仅次于上海、全国咖啡馆数量第二多的城市。由此可得，北京咖啡馆的整体质量，在中国必定是在Top3里的水准。所以「亚洲TOP50咖啡馆」榜单里，中国大陆地区唯二上榜的咖啡馆能出在北京，

川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣味、色香味俱佳而闻名于世。以下是十大川菜：第1名：回锅肉回锅肉是四川省常见的一道传统菜肴，口感肥而不腻，鲜香美味。它是一种猪肉烹调的方法，先把鲜肉煮熟，再用高温回锅，以保证其外层酥脆，内里嫩烂。回锅肉色泽红亮，香气四溢，是家常菜中的美食佳品。回锅肉的食材主要是猪肉和蒜

日本的商店街文化商店街是日本独特的商业文化，指的是集结该地区居民日常生活用品的购物区，与知名的银座、新宿、池袋等大型的购物中心不一样，商店街内销售的主要是网罗这个地区居民日常生活经常用到的商品，如果蔬石材、木制工艺、和服等等。细心的读者会发现，日本人喜欢在给商店街起名时加上“银座”二字，这是为什么呢

月子里的女人身体虚弱，虽要大补，但和常人也不能同等的去食用一般食物，那么，哪些食物是月子餐里可以出现的，哪些又是不能进入月子餐的呢？本文分门别类的介绍了能吃和不能吃的食物。 哪些食物是可以在月子餐里食用的？1. 红色食品：如红糖、红枣、红小豆等，富含铁、钙等，能提高产妇的血色素，帮助产妇补血、去寒。

吃辣一时爽，湖南菜给人们的印象，辣的特征最为明显。不论是自制湖南菜还是餐厅菜品，辣椒永远是菜品中的第一“配角”。然而，很多人并不知道，湖南菜除了辣，还有咸、鲜、香等各种口味，其中也不乏各式各样的清淡菜品。为了做正统湘菜，不改湖南味，在湖南本土做了23年湘菜的炊烟，不仅首推9大经典湘菜，特色鲜明，辣味

我们买了票进去 ，里面人更多，大部分都是带孩子来的，大孩子拉在手上的，小孩子坐着推车上推着的。 另外园内还有各种各样的美食，水果，烧烤，其中鸡鸣汤包很好吃的～，就是贵了一点点～ 整个园区环境舒适，绿化优美。无论是动物区的介绍词还是劝导语都很用心。 我们根据导览图分别来到大象馆展区，熊猫馆展区，长颈

成都大熊猫繁育研究基地 成都大熊猫繁育研究基地是中国政府实施大熊猫等濒危野生动物迁地保护工程的主要研究基地之一，是国家AAAA级旅游景区。是我国乃至全球知名的集大熊猫科研繁育、保护教育、教育旅游、熊猫文化建设为一体的大熊猫等珍稀濒危野生动物保护研究机构。 ■ 地址：成都市成华区外北熊猫大道■ 门票：

对川西的迷恋来自于10多年前的《中国国家地理》杂志2006年第十期，珍藏版。这本杂志以318国道作为主线介绍了从上海人民广场到西藏樟木县的风土人文以及美景！从那时候开始，我对川西，西藏产生了感情。中国国家地理 2006年10期 珍藏版简单的攻略先说下线路：D1：当天下班后，重庆出发，驱车到都江堰住宿

陕西凤翔有三绝：东湖柳、西凤酒、姑娘手。凤翔东湖景区位于凤翔城区东南隅，古称“饮凤池”，是宋仁宗嘉祐七年（1062年）北宋大文豪苏轼任凤翔府签书判官时倡修，现为国家AAA级景区、省级风景名胜区和省级文物保护单位。景区内亭、台、楼、阁、桥、堂、轩、榭等古建筑一派江南气象，苏公祠、喜雨亭、凌虚台、碑林藏

1. 故宫：故宫是中国最大的古代宫殿建筑群，也是世界上最大的宫殿之一。它位于北京中心，是明清两代的皇宫。故宫内的建筑都是按照严格的对称布局设计的，包括9000多间房屋、900多座建筑物和100多座宫殿。故宫内的藏品和文物数量众多，是了解中国历史和文化的重要场所。故宫2. 长城：长城是中国最著名的古代

阡陌纵横的小巷，光影斑驳的围墙，寂静幽深的庭院与教堂、钟楼、别墅、府邸、老宅子弥漫了这座安静、温暖、小清新且带几分慵懒的小岛，这里总让人感觉似曾相识却又不尽相同，幽静中，带有那么一点点的小情调；温暖中带有一丝明艳；小清新中又带几分慵懒，或许走过之后，追寻的只是看风景的心情。鼓浪屿与厦门隔海相望，原名

3天路线安排~　　Day1　　路线：上海—苏州·狮子林—寒山寺—水乡乌镇　　寒山寺的素面18很鲜美，位置在进门跨过第一道门后左拐，还可以花5元敲钟祈福　　乌镇打卡路线：立志书院 -古戏台-蓝印花布坊-杭州白床馆，看一次当地的皮影戏&花鼓戏　　去狮子要提前在预约，尤其是节假日，注意周一闭馆呦~