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第一次用烤箱需要空烤吗(家庭版烤箱蛋挞)

100次浏览     发布时间:2024-11-15 09:21:21    

之前看到各种美食博主做烘焙,搞得自己非常心动,终于买了一个心心念念的烤箱,到了之后今天立马拆箱,然后研究使用方法。

新烤箱要先上下火200 度空烤20分钟,然后才能来烤食物。

今天我选了一个最简单的品种入手,先来做个烤蛋挞。之前就在网上买好了蛋挞皮和蛋挞托,看着视频上的教程非常简单,但是今天我是一看就会,一学就废系列!

①准备三个笨鸡蛋、一瓶250毫升的纯牛奶、白糖、蛋挞皮、托盘、筛子、夹子、手套

②碗中打入三个鸡蛋,然后加入适量的白糖,把鸡蛋打散后加入纯牛奶继续搅拌均匀

③把搅拌好的蛋液过筛,这样的口感会更加细腻

④把蛋液加入蛋挞中

⑤烤箱预热5分钟,然后上下火190度烤20分钟

第一次做的不是特别成功,蛋挞烤焦了,后面调整了一下温度和时间,烤出来的才算刚刚好!!下次挑战面包

蛋挞皮


成品蛋挞

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